Neuer Pächter gesucht

für unser Hofcafe´

Unser Hofcafé sucht ab Juli 2021 einen neuen Pächter (m/w/d)

Direkt an der Stadtgrenze zu Heidenheim, zu Beginn des wunderschönen Ugentals liegt der Talhof mit seiner Milchviehwirtschaft. Die Stadtnähe, aber auch das beliebte Ausflugsgebiet zusammen mit dem Charme eines Hofcafés, bietet die Möglichkeit einer sehr individuellen Atmosphäre. Der Hof blickt auf eine lange Tradition zurück, und gehört zu den Gründungshöfen der weltweiten Demeterbewegung, die sich der Erzeugung der Lebensmittel von bester Qualität unter nachhaltigen Gesichtspunkten verpflichtet fühlt. Dafür ist ein Pächter gesucht, der die Idee der natürlichen Lebensmittelerzeugung mit dem Genuss eines Café- und Restaurantbesuchs verbindet.

Das bieten wir…

• schönes Hofcafé inmitten eines alten Demeterhofes mit Milchviehhaltung und Hofkäserei
• stadtnahe Einzelhoflage in einem idyllischen Tal am Rande der Schwäbischen Alb
• Bewirtungsbereich innen ca. 120m², großer Außenbereich
• voll ausgestattete Küche und großer Holzbackofen, Kühlräume, Lagerräume
• verschiedene Projekte und Initiativen am Hof ( Waldkindergarten, Kerzenwerkstatt, Kulturverein …) mehr unter www.talhof-hdh.de
• gute Besucherfrequenz auf dem Hof durch Verkauf hofeigener Milchprodukte an Automaten und die Möglichkeit Tiere und Landwirtschaft hautnah zu erleben

Das bringst Du mit…

• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Du hast Freude an der Zusammenarbeit mit den Menschen auf dem Hof
• Idealerweise hast Du Erfahrungen oder eine Ausbildung in der Gastronomie
• Dir liegt die Verwendung und Verarbeitung von hofeigenen Produkten und Bio- Lebensmitteln am Herzen
• Die Demeter-Idee, aus einer gesunden Natur beste Lebensmittel zu erzeugen und zu verarbeiten, überzeugt Dich

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, bitten wir um Deine aussagekräftige Bewerbung bis zum 28. Februar 2021 an Rüdiger Spiegel rspiegel@talhof-hdh.de!