Das Coburger Fuchsschaf Das Coburger Fuchsschafgehört zu den vom Aussterben bedrohten Nutztierrassen. Noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts war das Coburger Fuchsschaf weit verbreitet. Doch aufgrund geänderter Leistungsansprüche war es in der Folgezeit nahezu ausgestorben und nur durch wenige Idealisten gelang es, diese Schafrasse zu erhalten.Die schöne und einzigartige Wolle des Coburger Fuchsschafes hat einen goldenen Schimmer, man spricht daher auch vom „Goldenen Vlies“. Sie eignet sich sehr gut zum Färben, Filzen und zur Teppichherstellung. Es gibt nur wenige tausend Tiere, entsprechend gering ist die Wollproduktion.